https://www.malrod.es/tags/zbe/Recent content in ZBE on Malrod — Ingeniería del fríoHugoes-ES© Manuel AlvaradoSun, 23 Aug 2026 00:00:00 +0000https://www.malrod.es/posts/contenedores-isotermos-y-transicion-energetica/Sun, 23 Aug 2026 00:00:00 +0000https://www.malrod.es/posts/contenedores-isotermos-y-transicion-energetica/<p>La transición energética, hoy en día, ya no es una cuestión de elección. Entre el endurecimiento de la normativa europea, el encarecimiento de la energía, las tensiones geopolíticas que se intensifican y unos clientes cada vez más exigentes, las empresas de distribución alimentaria, restauración colectiva y logística del frío se encuentran en primera línea. Su reto es reducir la huella de carbono sin sacrificar ni la calidad del servicio ni la conformidad normativa.</p>https://www.malrod.es/posts/como-integrar-la-placa-eutectica-en-sus-operaciones-logisticas/Sat, 22 Aug 2026 00:00:00 +0000https://www.malrod.es/posts/como-integrar-la-placa-eutectica-en-sus-operaciones-logisticas/<p>En la mayoría de las organizaciones logísticas, la elección de la fuente de frío responde más a la costumbre o a la herencia de un antiguo pliego de condiciones que a un análisis técnico deliberado. Rara vez se cuestiona, y todavía menos se optimiza. Sin embargo, una simple excursión térmica no controlada puede echar a perder la totalidad de una carga. Los costes directos e indirectos —producto destruido, penalizaciones contractuales, impacto en la imagen de marca, infracción HACCP documentada— pueden alcanzar varias decenas de miles de euros por una sola ruta de reparto.</p>